1 de
junio: Hoy celebramos el día de la
leche, (hoy se nos dañó la leche en la nevera)
El Día Internacional de la Leche se celebra todos los
años el 1 de junio. Se trata de un día en el que se pretende enseñar a la
población mundial los beneficios que la leche a aporta al ser humano.
La Organización de las Naciones Unidas para la
Agricultura y la Alimentación (FAO) proclamó el 1 de junio Día Mundial de la
Leche. "Muchos países han conmemorado el Día Mundial de la Leche desde el
1 de junio de 2001, fecha en que se celebró por primera vez, y su número va en
aumento".
Importancia
del consumo de leche
Es muy importante el consumo de leche en todas las etapas
de la vida:
v En la adolescencia.
v En la etapa adulta.
v Mujeres embarazadas.
v Personas de avanzada edad.
Beneficios
de consumir leche
Entre los principales beneficios de consumir leche se
encuentran:
v Previene la osteoporosis.
v Neutraliza los ácidos orales.
v Favorece la formación de huesos.
v Reduce los riesgos de caries dentales.
v Ayuda a bajar los niveles de ácido úrico.
¿Cómo
se celebra?
El Día Internacional de la Leche pretende ser un
referente para informar a la población a nivel mundial de los beneficios de la
ingesta de la leche. Suelen realizarse diversas actividades en las que el tema
principal es la leche y los productos lácteos.
Es muy frecuente que en muchas ciudades del mundo se
repartan miles de raciones de leche entre los ciudadanos de la misma para
fomentar su consumo.
Muchos centros escolares o colegios en este día realizan
excursiones a diversas fábricas de leche en las que podrán aprender el proceso
de la leche, así como su envasado. Además, normalmente podrán saborear la leche
obtenida tras el proceso correspondiente.
De esta manera se pretende fomentar la toma de leche a
cualquier edad.
¿Pero
en Venezuela como celebramos este día?
Con la falta o la poca presencia de la leche en los
mercados, los venezolanos cuando tenemos la oportunidad la compramos a un costo
elevado, pero para seguir alimentando a nuestra familia, hacemos el sacrificio…
disfrutemos este día, consumamos leche, en un pastel, en un café con leche, en
la avena, leche fresca, caliente, fría, recién ordeñada. Pero disfrutemos este día
de la leche.
Acá les dejo algunas imágenes de cómo podemos
disfrutar la leche:
Espero que este articulo fuera de su interés... y comparte este articulo y feliz día de la leche. Gracias
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